맛있는 소고기 사태 장조림 만드는 법
오늘은 소고기 사태살로 만든 맛있는 소고기 장조림 만들기 레시피를 공유해보겠습니다. 한번 만들 때 충분히 만들어 놓으면 아이들은 물론 어른 밥 반찬으로 너무 좋습니다. 어렵고 복잡할 것 같은 요리지만 생각보다 너무 쉽고 간편하게 만들 수 있습니다. 저의 포스팅 보시면서 재미있게 따라 해보시기 바랍니다. 재료 준비 장조림용 고기(아롱사태) 600g, 양파 1/2개, 대파 3대, 생강 (갈아놓은 생강을 사용했습니다.), 대추, 버섯, 메추리알, 진간장 2/3숟가락, 집간장1/2숟가락, 설탕2 1/2 숟가락 (식성에 따라 넣으면 됩니다.), 꽈리고추 (선택) 고기 핏물 제거 장조림용 고기로는 우둔살, 양지 머리 또는 아롱사태 부위를 많이 사용합니다. 저는 아롱사태 부위로 만들어 보았어요. 먼저 고기를 물에 담..
2020. 10. 27.
